佐賀県産米粉を使ったグルテンフリースイーツ専門店が手がける初のヴィーガン対応ロールケーキ
小麦アレルギーの方だけでなく、ヴィーガンの方にも安心してお召し上がりいただけます。
卵の代わりに豆乳メレンゲを用い、ふんわりとしたロールケーキの生地を再現。クリームにも豆乳ホイップクリームを使用しグラニュー糖もヴィーガン対応のものを使用した完全プラントベースのロールケーキが完成しました。また、保存料や着色料を使用せずに丁寧につくられた、 安心・安全のスイーツです。
[天使の苺ソイロール]
苺は農家さんから直接分けていただいたものを果肉感を残した軽めのコンフィチュールに仕上げることにより生の苺の食感を残しています
フードロスや環境に配慮し、当店のロールケーキは全て冷凍販売。食材を大切にし、廃棄ロスのほとんどないエコなもの作りを心がけています。
小麦アレルギーの方だけでなく、ヴィーガンの方にも安心してお召し上がりいただけます。
卵の代わりに豆乳メレンゲを用い、ふんわりとしたロールケーキの生地を再現。クリームにも豆乳ホイップクリームを使用しグラニュー糖もヴィーガン対応のものを使用した完全プラントベースのロールケーキが完成しました。また、保存料や着色料を使用せずに丁寧につくられた、 安心・安全のスイーツです。
[天使の苺ソイロール]
苺は農家さんから直接分けていただいたものを果肉感を残した軽めのコンフィチュールに仕上げることにより生の苺の食感を残しています
フードロスや環境に配慮し、当店のロールケーキは全て冷凍販売。食材を大切にし、廃棄ロスのほとんどないエコなもの作りを心がけています。
【ロールケーキのお召し上がり方】
当店のロールケーキは冷凍で販売いたしております。
冷凍しても美味しさが損なわれない生乳感たっぷりの生クリームを使用。サステナビリティに配慮しフードロスの少ない冷凍にて販売させていただいております。
①おすすめの解凍方法
冷凍状態のロールケーキを冷蔵庫に入れて6時間ほどゆっくりと解凍いたしますと一番良い状態でお召し上がりいただけます。
②早めに召し上がられたい場合
常温で20分～1.5時間ほど置いていただき、クリームが食べごろの柔らかさになりましてからお召し上がりください。
※気温やサイズにより時間が変わりますので、クリームが解凍できているかどうかでご判断ください。
【商品情報】
■サイズ：1本 (W8×H7×L11.5cm)
■重量：300g
■原材料：豆乳、豆乳加工食品(植物油脂、豆乳クリーム、砂糖類、澱粉、食塩、 / 乳化剤、PH調整剤、セルロース、酸化防止剤、塩化マグネシウム）、米粉、グラニュー糖、苺、水飴、澱粉、レモン果汁 / ベーキングパウダー、コチニール色素、クチナシ黄色素
■特定原材料：大豆
■賞味期限：冷凍60日。解凍後は要冷蔵のうえ、3日以内にお召し上がりください。
※解凍後は冷蔵庫にて保管してください。
